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「创业学员分享」创业启示录,你的西点路,也要无惧年事和阻碍

文章出处:云开官方app下载 人气:发表时间:2023-11-09 09:39
本文摘要:李媛媛,38岁,结业于欧米奇烘焙甜点专业。创业初期媛媛在来欧米奇前,自己就有一家奶茶店,据她所说,自己的奶茶店在01年开业的时候跟所有新店一样主顾都不多。但她坚持用好的原质料,店肆天天从早上10点营业到晚上11点,风雨无阻。 敢想敢做敢拼的她很快打开了局势,店里的生意越来越好,如果遇到岑岭期,主顾甚至需要排队半小时才气买到她家的产物。一家店的火爆自然会引来一批跟风者入局,好几家奶茶店相继在李媛媛的周边开业。

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李媛媛,38岁,结业于欧米奇烘焙甜点专业。创业初期媛媛在来欧米奇前,自己就有一家奶茶店,据她所说,自己的奶茶店在01年开业的时候跟所有新店一样主顾都不多。但她坚持用好的原质料,店肆天天从早上10点营业到晚上11点,风雨无阻。

敢想敢做敢拼的她很快打开了局势,店里的生意越来越好,如果遇到岑岭期,主顾甚至需要排队半小时才气买到她家的产物。一家店的火爆自然会引来一批跟风者入局,好几家奶茶店相继在李媛媛的周边开业。

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竞争的压力并没有把李媛媛压垮,除了坚守品质外,她还不停研发、推出新品,获得了市场的肯定。无论外界因素如何变化,她的店在一波又一波的打击下依旧巍然不动。时光荏苒,在奶茶行业纵横多年的李媛媛与丈夫相识完婚,厥后因为有身的原因,她已经不能够再亲自谋划这家店。其时许多人劝她把店面连着品牌一起转让出去,但李媛媛思虑再三,还是不想把谋划多年的心血转让他人,于是关掉了店面,开始人生的下一旅程。

欧米奇之行产后复出的李媛媛决议新学一门手艺,奶茶饮品是西点的好搭档,想到这,她便来到欧米奇开始西点的学习。在欧米奇烘焙甜点班结业后的李媛媛开了一家名为“1982”的私房烘焙,然而没过多久,突如其来的新冠疫情就对各行各业发生了打击。李媛媛在家中就开始思考,既然自己有独栋的屋子,为什么不行以拿出几层革新成店面和操作间呢?疫情开端控制后,李媛媛就开始了一楼的装修革新事情,从结构到细节都是她一手筹谋。许多质料和物件都是她从精挑细选回来的,每一个角落都彰显着东家人的用心。

李媛媛把这家店起名为“囿食”,简短的两个字体现了她对美食的执着与喜爱。除了西点制品,李媛媛计划把奶茶饮品也一起在店里售卖,算是消灭下她的老本行。

拥有多年开店履历的她如今转战烘焙,在欧米奇老师的资助下,西点武艺突飞猛进,她也依旧抱着一颗不停学习的进取之心,相信阅尽千帆的她一定能在人生的新篇章里乘风破浪,再次取得乐成。


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